CÀ PHÊ MUỐI - Và câu chuyện đằng sau đó
Câu chuyện về cà phê muối có thể nói như cổ tích …
Anh gặp cô gặp nhau trong một bữa tiệc. Cô vô cùng xinh xắn và dễ thương và có biết bao chàng trai theo đuổi nàng. Lấy hết can đảm, anh mời cô đi uống cafe. Hết sức ngạc nhiên, nhưng vì phép lịch sự nàng cũng nhận lời.
Họ ngồi im lặng trong một quán cafe. Anh quá run nên không nói được câu nào. Cô gái bắt đầu cảm thấy thật buồn tẻ và muốn đi về… Chàng trai thì cứ loay hoay mãi với cốc cafe, cầm lên lại đặt xuống… Đúng lúc cô gái định đứng lên và xin phép ra về thì bất chợt chàng trai gọi người phục vụ: “Làm ơn cho tôi ít muối vào tách cafe”. Gần như tất cả những người trong quán nước đều quay lại nhìn anh… Cô gái cũng vô cùng ngạc nhiên. Nàng hỏi anh tại sao lại có sở thích kì lạ thế. Anh lúng túng một lát rồi nói: “Ngày trước nhà tôi gần biển. Tôi rất thích nô đùa với sóng biển, thích cái vị mặn và đắng của nước biển. Vâng, mặn và đắng – giống như cafe cho thêm muối vậy… Mỗi khi uống cafe muối như thế này, tôi lại nhớ quê hương và cha mẹ mình da diết…”. Cô gái nhìn anh thông cảm và dường như nàng rất xúc động trước tình cảm chân thành của anh. Nàng thầm nghĩ một người yêu quê hương và cha mẹ mình như thế hẳn phải là người tốt và chắc chắn sau này sẽ là một người chồng, người cha tốt… Câu chuyện cởi mở hơn khi nàng cũng kể về tuổi thơ, về cha mẹ và gia đình mình…
Khi chia tay ra về, cả hai cùng cảm thấy thật dễ chịu và vui vẻ. Và qua những cuộc hẹn hò về sau, càng ngày cô gái càng nhận ra chàng trai có thật nhiều tính tốt. Anh rất chân thành, kiên nhẫn và luôn thông cảm với những khó khăn của cô. Và… như bao câu chuyện kết thúc có hậu khác, hai người lấy nhau. Họ đã sống rất hạnh phúc trong suốt cuộc đời. Sáng nào trước khi anh đi làm, nàng cũng pha cho anh một tách cafe muối…
Nhưng khác những câu chuyện cổ tích, câu chuyện này không dừng ở đó. Nhiều năm sau, đôi vợ chồng già đi, và người chồng là người ra đi trước… Sau khi anh chết, người vợ tìm thấy một lá thư anh để lại. Trong thư viết: “Gửi người con gái mà anh yêu thương nhất! Có một điều mà anh đã không đủ can đảm nói với em. Anh đã lừa dối em, một lần duy nhất trong cuộc đời… Thực sự là ngày đầu tiên mình gặp nhau, được nói chuyện với em là niềm sung sướng đối với anh. Anh đã rất run khi ngồi đối diện em… Lúc đó anh định gọi đường cho tách cafe nhưng anh nói nhầm thành muối. Nhìn đôi mắt em lúc đó, anh biết mình không thể rút lại lời vừa nói nên anh đã bịa ra câu chuyện về biển và cafe muối. Anh không hề thích và chưa bao giờ uống cafe muối trước đó! Rất nhiều lần anh muốn nói thật với em nhưng anh sợ… Anh đã tự hứa với mình đó là lần đầu và cũng là lần cuối anh nói dối em. Nếu được làm lại từ đầu, anh vẫn sẽ làm như vậy… để được có em và để được uống tách cafe muối em pha hàng ngày suốt cuộc đời anh… Anh yêu em!”.
Mắt người vợ nhòa đi khi đọc đến những dòng cuối lá thư. Bà gấp bức thư lại và chầm chậm đứng lên, đi pha cho mình một tách cafe muối… Nếu bây giờ có ai hỏi bà cafe muối có vị như thế nào, bà sẽ nói cho họ biết: Nó rất ngọt!!!
St
Câu chuyện được ví như chuyện cổ tích được đưa vào hiện thực, với thức uống đặc biệt mà ban đầu người ta có thể thắc mắc và đặt dấu chấm hỏi - Cà phê mà cho muối vào thật ư? Trái ngược lại với vẻ kỳ lạ, cà phê muối được mọi người yêu thích và đón nhận ngay từ những lần uống đầu tiên. 
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cà phê muối ở bất kì quán nào ở Huế (đa phần các quán đều có món này trong menu), mỗi nơi sẽ có cách pha chế khác nhau, mang đến hương vị khác nhau và hình thức thì khá tương đồng - lớp sữa và cà phê bên dưới, lớp kem mặn ở trên. Nhưng sự đậm đà và nét  đặc trưng của cà phê muối vẫn trọn vẹn và mang tính đặc trưng mà khó nơi nào có được. Cà phê Muối - Thức uống mang danh của Đặc sản Huế chính bởi vì nó xuất phát từ Huế, do người Huế sáng tạo nên., 
Tự hào là một trong những đặc sản của Cố Đô, chúng mình mong muốn mang các sản phẩm này đi xa hơn với hình thức đóng chai, để không những Huế mà thực khách 3 miền đều biết đến và được thưởng thức

📢📢 Đặt hàng tại : https://caphemuoi.vn

• Các cơ sở PhinHolic tại Huế
(1) PhinHolic - 65 Bến Nghé
(2) PhinHolic Handbrew - 38 Nguyễn Tri Phương - 0944209905
(3) PhinHolic Experience – 106 Lý Nam Đế
• Đại lý tại Hà Nội: 113 Nguyễn Khuyến, p. Văn Miếu, 
☎️ 0912705800
• Đại lý tại Hà Đông: V3 The Tera An Hưng, Hà Đông, Hà Nội
☎️ 0933536388 - 0372607114
• Đại lý tại TP. HCM: Chung Cư M One 35/12 Bế Văn Cấm, phường Tân Kiểng, Quận 7 
☎️ 0888535658